—壹方玖誉高端尊贵私人宴会—王的盛宴·仲秋三友中国人眼中的仲秋三友“蟹”、“菊”、“酒”,伴随着古往今来文人墨客们的歌咏,品蟹的趣味绵延千年直至今日。少年时吃蟹,一定先把蟹盖揭开,第一时间用勺子挖出蟹黄拌入姜醋,迫不及待的吃下,然后才会吃蟹身,最后才会轮到蟹螯与蟹脚。家里长辈笑说看吃蟹顺序,就能看后小孩子长大了后会不会过日子。大闸蟹是一种在清淡中蕴藏了悠远的鲜甜的神奇食物。已经连续四年在下与豫园共同举办的迎秋全蟹宴,吃的就是一只蟹身上不同部位的不同烹制方法。蟹粉菜在江南早就有悠久的历史,宋代的《山家清供》中就有记录,元代饮食名著《云林堂饮食制度集》中蟹粉菜的记录就更为详尽了。“钳柳粉膏”四大金